Cous cous salat
Historikere har ulike meninger om opprinnelsen til couscous,
noen mener at couscous som pasta stammer fra Kina,
men de mest sansynlige bevisene peker på en
nordafrikansk opprinnelse. Faktisk er arkeologiske
bevis blitt datert tilbake til det 9. århundre og
består av kjøkkenredskap som trengs for å
tilberede denne retten funnet i denne delen av verden.
1 pk cous cous med krydder,
1/2 agurk, 1 løk, 2 tomater
kok opp 3 dl vann og hell over
cous cousen, ha plastfolie over
og la det stå og trekke i 5 minutter
Kutt løk, agurk og tomat i små biter
Bland så løk, tomat og agurk i cous cousen
serveres med pepperbiff og hvitløks smør
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar