Brytebrød med feta ost

 

 

Brytebrød med feta ost

 

 

Dette brytebrødet passer fint til

supper eller som en liten starter før middagen.

 

 

1 kg hvetemel, 4 ss smør,

50 gr fersk gjær, 6 dl melk,

2 ts salt, fetaost, soltørkede tomater

 

Ha mel i en bolle, og smuldre i

gjær og smør, bland i salt,

hakkede soltørkede tomater

og fetaost, bland dette godt.

Tilsett lunken melk (37 grader)

og elt deigen til den er smidig,

hev deigen på et lunt sted

i en time. form små boller

som du legger i en smurt kakeform.

. Etterheves i 20 min.

 

 

Stekes på 200 grader i 15-20 min