Peanøttsmør

Peanøttsmør

 

 

Dyrkede peanøtter hører hjemme i den østre delen av det

bolivianske Andesfjellene, opprinnelsen til peanøttsmør

kan spores tilbake til Aztekerne som malte ristede peanøtter

til en pure, en rekke peanøtt produkter har blitt brukt

gjennom århundrer

 

 

350 gr peanøtter, 20 gr olje,

15 gr kokosolje

 

 

Skyll 100 gr av peanøttene, og ha de i en

foodprosessor med de salte nøttene,

 

15 gr kokosolje og 20 gr olje.

Kjør food prossessoren til det er en fin masse.

 

Ha peanøttsmøret på et glass og oppbevar i kjøleskapet.