Vaniljesmør kjeks

Vaniljesmør kjeks

 

 

 

125 gr usaltet smør (romtemperert)

80 gr sukker, 1 ts vanilje essens,

215 gr hvetemel, 2 ss melk

 

 

 

 

Rør smør og sukker hvitt ha i vanilje essens,

melk og mel og bland godt,

bruk gjerne en foodprosessor,

 

form deigen til små kuler og sett på

et bakebrett med bakepapir.

bruk en gaffel og trykk kulene litt

ned så det blir et mønster etter gaffelen.

Stekes på 160 grader i 15-20 minutter.